Petite Wine + Bottle Shop zieht in die ehemaligen Räumlichkeiten von Papa Chango um

In Ballard gibt es einen neuen Flaschenladen, der in den Räumen betrieben wird, in denen sich früher das Café Papa Chango im Miami-Stil befand.

Papa Chango wurde Anfang des Jahres geschlossen, als Besitzer Sergio Garcia in seine Heimatstadt Miami umzog.

Besitzer Nick Bentley erzählt My Ballard, dass er im September eine Partnerschaft mit Gillian Palmer, der Besitzerin des angrenzenden Einzelhandelsgeschäfts, geschlossen hat, um den Petite Wine + Bottle Shop (5410 22nd Ave NW) zu eröffnen.

„Wir sahen den Raum als Chance, eine Gemeinschaft im Zentrum von Ballard aufzubauen und einen Knotenpunkt für die Einheimischen zu schaffen, an dem sie natürlichen Wein, Bier und alkoholfreie Getränke finden können, die transparent und mit nachhaltigen Anbau- und Produktionsmethoden hergestellt werden“, sagte Bentley in einer E-Mail an Mein Ballard.

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Im Flaschenladen finden von Freitag bis Sonntag wöchentlich Weinproben statt, bei denen Weine von Produzenten aus der ganzen Welt serviert werden. Sie werden auch alkoholfreie Getränke, alkoholfreie Mocktails und adaptogene Schorle anbieten, sagte Bentley.

„Obwohl wir Seattles kleinster Flaschenladen sind, streben wir danach, jeden zu bedienen und aufregende und einzigartige Produkte anzubieten, die es anderswo nicht gibt“, sagte er.

Die Öffnungszeiten von Petite sind Donnerstag bis Samstag von 12 bis 18 Uhr und Sonntag von 10 bis 17 Uhr

Fotos: Nick Bentley