BrewDog plant eine Erweiterung um 7 Millionen Pfund

Der schottische Hersteller BrewDog Distilling Co wird in den nächsten 18 Monaten 7 Millionen Pfund (8,8 Millionen US-Dollar) in das Unternehmen investieren und plant ein modernisiertes Destillierhaus und ein neues Branding.

Die Investitionsstrategie von BrewDog ermöglicht den Bau eines modernisierten Destillierapparats, maßgeschneiderter Flaschen, neuer Markeninvestitionen und eines Marketingplans für 2023, der ein „rasantes Markenwachstum“ auf ganzer Linie ermöglichen wird.

Dies wird von Mitbegründer Martin Dickie überwacht, der jetzt als CEO der Spirituosensparte des Unternehmens fungiert. Gemeinsam mit Steven Kersley, Geschäftsführer des Destillationsportfolios, verfolgt er das gemeinsame Ziel, weltweit anerkannte Kultgetränkemarken zu schaffen, bei denen der Verbraucherwert und die Langlebigkeit des Planeten im Mittelpunkt stehen.

Die Investitionsstrategie kommt zu einem Zeitpunkt, an dem BrewDog die Erweiterung seines Spirituosenportfolios vorstellt, mit Produkten, die in seiner eigenen Destillerie in Ellon, Aberdeen, „fanatisch destilliert“ werden.

BrewDog, das für seine branchenübergreifenden Innovationen im Bereich Craft-Bier bekannt ist, soll mit seinen Marken LoneWolf Gin, Abstrakt Vodka und Duo Rum bereit sein, „die Grenzen der Premium-Spirituosen zu sprengen“.

LoneWolf Gin wird als „abenteuerlicher“ schottischer Gin beschrieben, der in kleinen Kupferdestillierapparaten handgefertigt und mit toskanischem Wacholder und schottischer Kiefer aus BrewDog's Lost Forest in den schottischen Highlands angereichert wird. Derzeit ist es in vier Sorten erhältlich: Original, Mexican Lime and Cactus, Peach & Passionfruit und Bramble & Raspberry.

Mittlerweile wurde Abstrakt Vodka aus dem „weltweit ersten“ Kupfer-Triple-Bubble-Destillierapparat hergestellt und vier Tage lang destilliert, um maximalen Kupferkontakt zu gewährleisten. Es gibt ihn außerdem in vier Sorten: Original, Madagascan Vanilla & Toasted Marshmallow, Watermelon & Strawberry und Raspberry & Lime.

Schließlich ist Duo Rum eine Verbindung karibischer und schottischer Rumsorten, angereichert mit „den feinsten Gewürzen aus der ganzen Welt“, um einen „authentischen Geschmack der Tropen“ zu schaffen. Das Sortiment besteht aus den Sorten Spice, White und Pineapple.

Alle Produkte von BrewDog Distilling Co werden ab Mai bei britischen Einzelhändlern gelistet, darunter Morrisons, Asda und Sainsbury's.

Die 40 in Großbritannien ansässigen Bars von BrewDog werden die Spirituosen im Gastronomiebereich anbieten und ab Juli 2023 auch über www.brewdog.com verkaufen.

Ein Sprecher von BrewDog sagte: „2023 erleben wir die aufregendste Entwicklung bei BrewDog-Spirituosen, die wir je gesehen haben. Die Verdreifachung unserer Brennereigröße und die Schaffung eines hochmodernen, neuen Portfolios an Craft-Spirituosen wird einige ernsthafte Flutwellen in der Branche erleben.“

„Mit Martin Dickie als unserem neuen CEO und erhöhten finanziellen Investitionen stecken wir alles, was wir haben, in BrewDog-Spirituosen; sie sind gewagt, abenteuerlich, geschmacksintensiv und für jedermann äußerst zugänglich.“

Die hochmoderne Brennerei von BrewDog wurde 2021 gegenüber der BrewDog-Brauerei in Ellon, Aberdeen, eröffnet.

Der neue Standort hat die Produktionsleistung der vorherigen Brennerei verdreifacht, und die Triple-Bubble-Kupferdestille verfügt über ein Fassungsvermögen von 10.000 Litern Spiritus gegenüber den ursprünglichen 3.000.

Neben der Produktion von Gin, Wodka und Rum ist geplant, in diesem Jahr 2.000 Whiskyfässer im temperatur- und feuchtigkeitskontrollierten Lagerbereich abzustellen.

Die Pläne zur Öffnung der Brennerei für Besucher sehen eine speziell angefertigte Mezzanine-Aussichtsplattform und ein Verkostungszentrum im „Taproom“-Stil vor.